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Chef de quart - Rock Forest

Restaurant Thaïzone

Description du poste

Le chef de quart a la responsabilité de la qualité, du service et de la propreté durant son quart de travail. Il doit veiller au bon rendement du restaurant en gérant le personnel, les produits et l’équipement afin d’atteindre des résultats optimums.

Fonction générale

Principales responsabilités :

  • Planifier, diriger, motiver et encadrer une équipe de travail diversifiée
  • Effectuer les commandes, les inventaires, etc.
  • Gérer les horaires
  • Former le nouveau personnel
  • Maintenir le bon fonctionnement des opérations quotidiennes
  • Assurer un excellent service à la clientèle en tout temps
  • Faire de la cuisine rapide tout en maintenant un standard de propreté élevé

Aptitudes, connaissances et habiletés requises

  • Au minimum 2 ans d’expérience en restauration
  • Expérience en gestion
  • Disponible à temps plein de jour
  • Passionné(e) du service à la clientèle
  • Leadership et capacité de travailler en équipe
  • Orientation vers les résultats

Horaire

Horaire de temps partiel jour, soir et fin de semaine.

 

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